Ostin pääsiäismuna-kakkuvuoan. Pieni kokoinen ja leipoessani tajusin että olisi pitänyt ostaa niitä vuokia useampi koska kestää ikuisuus jos tekee useammalle näitä leivoksia.
I bought this easter egg-cake tin. Small one and after my bought and experiments I realized that I should have bought more at the same time.. It's small and it will take forever to bake these things for more than one.
Tein siis leivoskokeilun. Ihan sokerikakkupohja-ohjetta käyttäen. Kakku uuniin n.175 astetta ja 15min. Riippuu tietysti uunista ja taikinan määrästä. Tarkkaile. Täytin leivoksen kerrokset pätkismoussella ja sitten myös ns. voitelin koko leivoksen sillä. Päälle kevääseen sopiva keltainen väri eli marsipaanista päällinen ja siihen kokeilin vähän koristetta yms. päälle.
Ei ihan paras koristelutulos tai näytä ainakaan niin hienolta mutta onpahan nyt kokeiltu. Jos jaksaisi enemmän nähdä vaivaa ensi kerralla.
I made this experiment the other day. I made the basic cakerecipe. Same amount of sugar, eggs, flour. Then caketin in the oven 175´c and around 15min in the oven. Depends of the amount of pastry in the tin and how well your oven works. Observe. I filled the layers with pätkismousse and then I also spread the mousse all over the "easteregg". On top of the pastry I used yellow marsipan and some decorations on it. It wasn't my best creation but at least now I know and tried. Maybe next time I will have more effort.
Leivoksen sisäänhän voi laittaa ihan mitä itse haluaa.. Itsellä oli ylimääräistä jäämää tuosta pätkismoussesta joten sitä laitoin sinne. Toki voi ihan kermarahka-sekoitusta tai hilloa tai muuta moussea tai marmelaadia tai banaania tai tai.. ihan mitä vain mistä tykkää.
Leivos on valmis syötäväksi.
You can put basically anything inside the pastry / between the layers. I had some extra pätkismousse so I used that. Just use what ever you like, jam, whipped cream, other type of mousse, anything you like. Then the pastry is ready be eaten.
On kiva kyllä kokeilla erilaisia juttuja, varsinkin jotka sopivat myös aina tiettyyn vuodenaikaan tai juhlaan. Ja sitten voikin kavereita kutsua koolle :)
I really like to try different things, especially when you do it for some seasonal celebration or something like that.. and then you can just invite your friends together.. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti