sunnuntai 11. huhtikuuta 2010

Sima / Mead




Päätin tehdä tänään ensimmäisen virallisen simakokeiluni.
Vappuunhan on vielä aikaa, no, parisen viikkoa. Tuli kuitenkin ostettua tee-se-itse - simapaketti ja ajattelin ryhtyä tuumasta toimeen.
Kenties testaan myöhemmin vielä tehdä ihan alusta asti siman itse ja tietysti myös kaupan versiota voisi testata.

Today I decided to do my first official mead-try out. There's still time for 1st of May, well couple weeks. I ended up buying this do-it-yourself-package and decided to give it a try.
Maybe later I will test making mead from cratch and of course the one they sell on stores.

Eli ideana siis se että 2 litraa vettä, pussi uutetta sekaan, 2 dl sokeria ja sitten pussi kuivahiivaa ripotellaan päälle.
Annetaan 24h käydä ja huomenna pullotan aineen sekä lisään rusinat. 2vrk myöhemmin juoman pitäisi olla valmista juotavaksi.

So the idea is to put 2 liters of water, bag of essence, 2 dl sugar and then bag of dry yeast on top of the mix. Let it stay still for 24 hours and tomorrow I will be able to bottle it and add raisins. 2 days later the drink should be ready for drinking.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti